20-jähriges Bestehen feiert der Markt der kleinen, regionalen Brauereien dieses Jahr. Lediglich zwei Mal mussten die Bierfreunde das Fest sausen lassen, Corona und das Wetter waren im Weg. Mit einem neuen Markenauftritt, aber auch alten Bekannten, laden 10 Brauereien zu Speiß und Trank im Schatten des Ulmer Münsters.
Altbekannte Gesichter
Ein neues Logo ziert die Werbeflyer des Marktes, mit Foodtrucks und dem neuen Craftbeerstand von „Eremita Braukunst“ gehen die Bierbrauer mit dem Trend. Und trotzdem gibt ein traditioneller Name sein Comeback: Die Barfüßer Brauerei hat praktisch Heimspiel, liegt sie doch nur wenige Meter vom Veranstaltungsort entfernt. Eigentümer Ebbo Riedmüller freut sich auf das Fest: „Da kommt immer viel Publikum in die Stadt. Als unser Brauer angesprochen wurde, ob er das machen möchte, waren wir gerne wieder mit dabei.“ Eine andere Traditionsbrauerei steht dafür nicht auf dem Programm, die Schlössle Brauerei musste im letzten Jahr nach 334 Jahren die Produktion einstellen.
Biersorten aller Geschmacksrichtungen
Über 50 verschiedene Biersorten werden angeboten, bei so viel Auswahl fällt die Entscheidung schwer. Wer nicht nur ein Helles für zwischendurch trinken möchte, sondern sich durchprobieren will, für den haben sich die Brauer was einfallen lassen. „Mit dem Probierpass werden die Besucher aufgemuntert, bei allen Brauereien mal vorbeizuschauen. Für jedes verschiedene Bier gibt’s einen Stempel und nach sechs ausgefüllten Feldern kann man mit dem Schein an der Verlosung für unsere Verzehrgutscheine bei den Brauereien teilnehmen“, erklärt Stefan Dobler vom Bräuhaus Ummendorf.
Den Fassanstich übernimmt am Donnerstag, den 22. Mai traditionell Ulms OB Martin Ansbacher. Neben Kulinarik ist auch musikalisch einiges geboten, von Blasmusik bis hin zu Swing- und Pop-Bands.
