Letzte Woche haben wir euch gefragt, wo es die beliebteste Mosterei in ganz Schwaben gibt. Und ihr habt uns die Antwort gegeben! Aus euren Vorschlägen haben wir ein Voting gemacht und über das Wochenende abstimmen lassen.
Tausende Schwaben haben am vergangenen Wochenende ihre Stimme abgegeben - Und wir haben nun einen Sieger!
... Schemmerhofen im Landkreis Biberach! Genauer gesagt ist es die Mosterei Freudigmann. Auf Platz zwei und drei sind die Mosterei Buchele in Dellmensingen und die Mosterei Steigmiller-Lutz in Ummendorf. Der Familienbetrieb "Mosterei Freudigmann" besteht seit 1885 und wird bereits in vierter Generation geführt. Ob aus Äpfeln, Birnen oder Quitten - oder auch gemischt: Jeder kann sein Obst zur Mosterei bringen und in Saft pressen lassen und dabei dem Team sogar über die Schulter schauen. Nach kurzer Ruhezeit wird der gepresste Saft auf ca. 80 Grad erhitzt. Dadurch wird er haltbar gemacht, ohne Zusatz von chemischen oder anderen Zusätzen. Regionalität liegt dem Team sehr am Herzen, weshalb sie ausschließlich Obst aus Oberschwaben verarbeiten. Kaufen kann man die Säfte auch rund um die Uhr im Verkaufscontainer "Futterwiese" in Laupheim. Die aktuelle Mostsaison ist schon vorbei.