Zusammen mit euch suchen wir jede Woche eine neue Schwaben TOP10! Und dabei wird alles gesucht, was uns Schwaben ausmacht!
Letzte Woche haben wir euch gefragt, wo es die leckerste Pizza in Schwaben gibt. Und ihr habt uns die Antwort gegeben! Aus euren Vorschlägen haben wir ein Voting gemacht und über das Wochenende abstimmen lassen.
Über 1600 Schwaben haben am vergangenen Wochenende ihre Stimme abgegeben - Und wir haben nun einen Sieger!
...Ulm, im Dichterviertel bei Del Tufo - Italienische Feinkost! Über 750 Stimmen gehen an die neapolitanische Pizzeria. Auf Platz Zwei und Drei landen die Pizzeria Amalfi aus Langenau und das Restaurant Sempre Noi aus Ehingen.
Betriebsleiter und Pizzabäcker Francesco Del Tufo ist ein waschechtes Original aus Neapel. Und deswegen kommt bei ihm auch nur die neapolitanische Pizza mit Büffelmozzarella und locker-luftigem Teig auf den Tisch! Zusammen mit seiner Familie betreibt er das Restaurant in der Bleichstraße in Ulm.
Diese Woche suchen wir übrigens die schönsten Hochzeitslocations in Schwaben! Hier könnt ihr euren Vorschlag einreichen.
Wir durften Francesco Del Tufo, Betriebsleiter und Pizzabäcker des Familienunternehmens Del Tufo, exklusiv bei der Vorbereitung seines besonderen Pizzateigs begleiten. Welche Zutaten er verwendet und auf was ihr Zuhause beim Pizza backen achten müssen, verrät er uns in diesem Video.