Ende einer Ära: Pflugkeller in Biberach schließt heute nach über 35 Jahren

Biberacher Gastronomiegeschichte

In Biberach schließt heute nach über 35 Jahren das Traditionsgasthaus Pflugkeller. Die Betreiber-Familie Egger verabschiedet sich damit endgültig von ihrem Betrieb mit der einzigartigen schwäbischen Küche. Der Pflugkeller soll verkauft werden, zum Schützenfest 2026 öffnet er aber noch ein allerletztes Mal.

Nach über 35 Jahren schließt das Traditionsgasthaus Pflugkeller in Biberach seine Türen. Familie Egger verabschiedet sich damit endgültig von ihrem Betrieb, der für seine schwäbische Küche und seine Gastfreundschaft bekannt und beliebt war.

In den vergangenen Wochen war das Lokal noch voll ausgebucht, viele Stammgäste nutzten die Gelegenheit, sich persönlich zu verabschieden. Das Gebäude steht auf den historischen Bierkellern der Drei-Königs-Brauerei und befindet sich seit 1895 im Besitz der Familie, wie es auf der Website heißt.

Grund für die Schließung sind das Alter der Betreiber, steigender bürokratischer Aufwand und das Fehlen einer Nachfolge. Ein Verkauf des Pflugkellers ist geplant. Zum Schützenfest 2026 soll das Gasthaus aber noch ein letztes Mal öffnen.

Mit der Schließung endet eine fast vier Jahrzehnte währende Ära in der Biberacher Gastronomiegeschichte.

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