Die Premiere im letzten Jahr war ruckzuck ausverkauft. Die „Markthalle des Genusses“ in der Giengener Schranne wurde durch die Stadt Giengen zusammen mit den Spitzenköchen Frank Widmann und Uwe Hoffmann ins Leben gerufen und war ein voller Erfolg! Der Oberbürgermeister Dieter Henle lädt mit den beiden Köchen am Samstag, den 5. Oktober 2024 zur zweiten Markthalle des Genusses nach Giengen ein. „Das Konzept war so erfolgreich, dass wir es so erhalten“, erklärt Frank Widmann von Widmann‘s Alb.leben in Zang.
Die Hauptrolle spielen die individuell zusammengestellten Wunschmenüs, deren Komponenten die beiden Köche mit ihrem Team aus Zutaten der regionalen Genusspartner zaubern und zusammen mit bestens ausgewählter Live-Musik werden die vielfältigen Unterhaltung an den „Feinkostinseln“ ein Rundum-Erlebnis.
Die Schranne präsentiert sich rund um die festlich eingedeckten Tische als kulinarische Markthalle, regionale Erzeuger*innen versorgen uns Köche mit auf den Abend abgestimmten Produkten und wir zaubern daraus Leckeres für Sie. - Frank Widmann
Frank Widmann und Uwe Hoffmann haben wieder eine vielfältige Menüauswahl aus regionalen Zutaten zusammengestellt. „Dazu zählen verschiedene Aufstriche und Brote als Vorspeise, rosa gebratener Duttensteiner Hirsch, Knöpfle aus dem Bergkäselaib, gefüllte Kartoffeln, Süßes aus der Pâtisserie und ausgesuchte Weine“, erläuterte Hoffmann, „aus der sizilianischen Partnerstadt ebenso wie vom ‚Winzer des Jahres‘ aus Württemberg.
Auch das leckere, glutenfreie Gebäck aus „Gabrielas Küche“ in Giengen steht wieder bereit. Außerdem sind Biohof Dauner, die Forellenzucht Fischböck, die Erzeugergemeinschaft Kornkreis, die Giengener Schlüsselbrauerei und die Destillerie Brezger orort. Für den Kaffee wird Baristro aus Heidenheim sorgen.
Im Ticketpreis von 65 Euro sind sämtliche Speisen und Aperitif enthalten. Der Abend beginnt um 18:30 Uhr, Einlass ist um 18 Uhr. Für die musikalische Begleitung sorgen dieses Jahr der Sänger und Sologitarrist Eddy Danco und das Duo pickup. Die Tickets gibt es bei Eventim und schnell sein lohnt sich!