Ein Prosit aufs neue Barfüßer Brauhaus! Auf dem Giengener Lamm-Areal wurde kräftig gefeiert – mit zünftigen Sprüchen vom Zimmerer, Barfüßer-Bier, schwäbischen Leckereien und ganz viel Vorfreude.
21 Monate nach dem Spatenstich ist der Rohbau fertig. Investor Eberhard „Ebbo“ Riedmüller, seine Familie, die Stadt Giengen an der Brenz und viele Gäste stießen gemeinsam auf das Projekt an: ein Mix aus Gasthaus, Hotel, Wohnungen und Tiefgarage – mitten in der Stadt.
OB Dieter Henle lobte Mut, Durchhaltevermögen und Vision. Trotz Corona und steigender Kosten wurde weitergemacht – und sogar noch erweitert. Das neue Barfüßer-Gebäude soll zum lebendigen Treffpunkt werden: mit Gemütlichkeit, Geschmack und Giengener Flair.
Die künftige Geschäftsführung kommt direkt aus der Familie Riedmüller: Tochter Nina Röhrig, Schwiegersohn Jonas Röhrig und Enkel Noel Schaumburg wollen loslegen – am liebsten sofort.