Fairtrade-Kochshow in Heidenheim: Beim Kochen mit Fairtrade um die Welt und mit Bio durch die Region.
„Fair“ im globalen Süden und „Fair“ vor der Haustüre – was sich dahinter verbirgt und wie einfach dies im normalen Alltag sein kann, zeigt die Fairtrade-Kochshow mit Hendrik Meisel. Zu diesem besonderen Genuss-Event lädt die Fairtrade Stadt Heidenheim gemeinsam mit dem Fairtrade Landkreis Heidenheim und der Bio-Musterregion Heidenheim plus am Mittwoch, 20. Oktober, um 18 Uhr in die Mensa des Hellenstein Gymnasiums, Bahnhofplatz 8, 89518 Heidenheim, ein.
Hendrik Meisel und Klaus Hamelmann haben die Kochschow erfunden. Die beiden Fairtrade-Aktivisten verbinden damit Informationen zum fairen Handel und Erlebnisberichte ihrer Reisen in Afrika, Asien und Lateinamerika mit einem Live-Kochevent. Dabei kochen sie mit lokalen Persönlichkeiten und nehmen ihr Publikum mit auf eine Reise sowohl in den globalen Süden als auch durch die Bio-Musterregion Heidenheim plus. Filme und Erfahrungsberichte, die das Team der Fairtrade-Kochshow zu großen Teilen selbst in den Ländern des globalen Südens gedreht hat, zeigen einen authentischen und neuartigen Zugang auf und nehmen das Publikum mit in den Urwald Guatemalas oder die Weinberge Südafrikas. Heimische Bio-Produkte verfeinern das Gericht und runden den Infotainment-Abend mit Hintergrundinformationen zum ökologischen und fairen Anbau in der Region Heidenheim ab.
Die Fairtrade-Kochshow verbindet Produzenten und Konsumenten global und regional miteinander über das Medium des Kochens. Und was kann es besseres geben, als zu wissen, woher der Kakao, Reis oder auch die Linsen und der Kohl kommen, den man zu einem leckeren Gericht verarbeitet und anschließend verkostet.
Die Teilnahme an der Kochshow ist kostenlos. Anmeldungen sind mit Angabe der persönlichen Kontaktdaten bis Freitag, 15. Oktober, unter antwort@heidenheim.de möglich und werden in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt. Die Teilnahme ist, je nach aktuell gültiger Rechtslage, nur mit 3G- beziehungsweise 2G-Nachweis und medizinischem Mund-Nasenschutz gestattet.
Die Fairtrade-Kochshow ist ein Gewinn der Fairtrade Stadt Heidenheim im Rahmen des Wettbewerbs „Hauptstadt des Fairen Handels“. Seit 2012 ist die Stadt Fairtrade zertifiziert. Seitdem folgten der Landkreis Heidenheim als erster Landkreis in Baden-Württemberg, sowie die Stadt Giengen, das Hellenstein-Gymnasium in Heidenheim, die Sontheimer Schule, die Robert-Bosch-Realschule in Giengen und das Schillergymnasium Heidenheim. Auch die Egauschule Dischingen, die Kaufmännische Schule Heidenheim und die Maria-von-Linden-Schule Heidenheim haben sich dem Fairtrade angeschlossen. Aktionen wie faire Frühstücke, Vernissagen oder Filmvorführungen bringen seitdem das Thema des fairen Handels im Landkreis voran.
Im Rahmen der Bio-Musterregion Heidenheim plus wird angestrebt, die Regionalität und Nachhaltigkeit mit dem fairen Handel zusammen zu führen und gemeinsam auszubauen.