Diskussion im Ulmer Stadthaus: Gehört Fleisch zur gesunden Ernährung dazu?

Ernährung

Wenig erhitzt die Gemüter so sehr wie die Frage nach "der" richtigen Ernährung. Am Freitag werden verschiedene Experten in Ulm dazu ihre Meinung abgeben. Wir haben darüber mit dem Organisator, Ernst Buck vom Kreisbauernverband, gesprochen.

„Sollen wir uns rein pflanzlich ernähren oder gehört Fleisch auch dazu?“ Diese Frage stellt der Kreisbauernverband Ulm-Ehingen, der Freitagabend (10.02.2023, 18.30 Uhr) über dieses Thema im Ulmer Stadthaus diskutiert.

Geplant sind fünf Impuls-Vorträge, unter anderem von einem Gastronomen aus Ehingen, einer Ernährungsberaterin aus Ulm und vom baden-württembergischen Ernährungsminister Peter Hauk, der auch im Stadthaus dabei sein wird. Danach wird gemeinsam diskutiert.

Ernst Buck ist der Vorsitzende des Kreisbauernverbandes, der die Veranstaltung organisiert hat. DONAU 3 FM hat mit ihm über die Hintergründe des Events gesprochen.

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