Schock: Virus legt Bäckerei Kirsamer fünf Tage lahm

Wegen Corona mussten alle 20 Filialen fast eine Woche lang schließen.

Die Bäckerei Kirsamer ist in der Region jedem ein Begriff. Seit beinahe schon 100 Jahren wird bei Kirsamer das Traditionshandwerk gelebt. Und dann plötzlich der Schock: Wegen Corona mussten alle 20 Filialen fast eine Woche lang schließen.

Eine Mitarbeiterin hatte sich infiziert und innerhalb kürzester Zeit griff das Virus um sich – sieben Mitarbeiter*innen in der Produktion waren betroffen, viele mussten folglich als Kontaktpersonen in Quarantäne – und damit wurde zeitweise der ganze Betrieb lahmgelegt. Mittlerweile sind alle Filialen wieder geöffnet.

DONAU 3 FM Reporter Paolo Percoco ist in die Backstube nach Laichingen gefahren und hat sich mit Geschäftsführer Armin Kirsamer unterhalten.

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