Die Traditionsbäckerei Keim & Brecht mit Sitz in Mittelbiberach hat beim zuständigen Amtsgericht Insolvenz beantragt. Betroffen sind rund 150 Mitarbeiter in zwölf Filialen in den Kreisen Biberach, Ravensburg und Sigmaringen.
Trotz des Verfahrens läuft der Geschäftsbetrieb uneingeschränkt weiter. Alle Filialen bleiben geöffnet, auch die Versorgung der Lieferkunden ist gesichert. Die Löhne und Gehälter sind über das Insolvenzgeld ebenfalls abgesichert. Das melden mehrere Medien.
Als Gründe für die wirtschaftlichen Schwierigkeiten gelten vor allem gestiegene Kosten und eine spürbar schwächere Nachfrage. Ziel ist nun eine Stabilisierung des Unternehmens und die Suche nach einer Sanierungslösung oder einem möglichen Investor, um möglichst viele Arbeitsplätze zu erhalten.