Gedruckte Speisekarten könnten bald überflüssig werden. Das Ulmer Startup „Servierbar“ will die Gastro revolutionieren – mit digitalen Speisekarten. Mit einem QR Code am Tisch kann der Gast bestellen und auch gleich bezahlen. Das heißt – das Warten auf die Bedienung fällt weg und der Kellner kann sich ebenfalls um andere Dinge kümmern. In Ulm kann in 5 Locations schon digital bestellt werden: unter anderem im Liederkranz und im italienischen Café „Spresso“ am Schuhhausplatz.
Die Gründer Daniel Binder und Benedikt Hitzler haben sich mit 3 weiteren Kollegen zusammengetan, 100.000 Euro in die Hand genommen und „Servierbar“ ins Leben gerufen. Natürlich soll sich das Ganze auch lohnen. Die Unternehmer verdienen an jeder Bestellung 4,5% des Gesamtwerts, Transaktionsgebühren inklusive.
Wie das bestellen mit „Servierbar“ in Ulm funktioniert, das testen die Donau3FM Reporter nächste Woche.