Hier mal einen Burger, dort mal ein Schnitzel. Fast Food ist richtig beliebt geworden und doch weiß auch nahezu jeder, dass es nicht so ganz gesund ist, was wir da so zu uns nehmen.
Fettiges Essen schmeckt gut, liegt uns aber oftmals nach der Mahlzeit ziemlich schwer im Magen. Das macht uns nach dem Essen auch träge und müde und wir würden uns am liebsten hinlegen und ein kleines Nickerchen machen. Aber wie lange braucht der Magen eigentlich, um das schwere Essen zu verarbeiten?
Wie lange der Magen braucht, um unsere Nahrung zu verdauen hängt davon ab, was wir zu uns genommen haben. So braucht unser Magen für fettiges Essen viel länger für die Verdauung als für Nahrungsmittel mit geringerem Fettanteil. Für eine Portion Pommes mit Mayo kann der Magen also schon mal fünf bis sechs Stunden brauchen.
Jedoch brauchen auch die Verdauungsenzyme im Dünndarm ihre Zeit, etwa nochmal drei bis vier Stunden. Wie lange es hier dauert hängt auch davon ab, ob es tagsüber passiert oder ob wir bereits schlafen. In der Nacht arbeitet unser Dünndarm nämlich auch deutlich langsamer.
Insgesamt kann man also gut und gerne einmal mit acht bis neun Stunden rechnen bis der Körper das schwere Essen vollständig verarbeitet hat. Äußere Reize, wie etwa Aufregung oder bestimmte Medikamente können den Vorgang allerdings auch nochmals beschleunigen.