Wir haben für euch ein paar Ideen gesammelt, wie ihr diese verwerten könnt und auf was Ihr achten müsst:
Die hartgekochten Eier können bei Zimmertemperatur bis zu zwei Wochen halten, im Kühlschrank hingegen bis zu vier Wochen. Falls ihr euch nicht sicher seid, wie alt diese schon sind, könnt ihr einfach eine kurze Geruch-Probe machen. Falls die Eier stinken oder beim Schneiden faserig sind, solltet ihr diese nicht mehr verzehren.
Sollte ein Ei ein Riss in der Schale haben, sollte dieses so schnell wie möglich gegessen werden, da Keime in die Schale gelangen könnten.
Falls ihr plant, die Eier beim nächsten Osterfest selbst zu kochen, solltet ihr diese nicht anpieksen, da sie dadurch nicht mehr lange haltbar sind.
Falls ihr vorhabt die Eier in einem Supermarkt zu kaufen, solltet ihr darauf achten, dass Anzahl, Mindesthaltbarkeitsdatum, Name und Anschrift des Herstellers auf der Verpackung stehen. Falls eines dieser Dinge fehlen sollte, kauft die Eier lieber nicht.
Außerdem muss bei bunten Eiern die Haltung der Legehennen nicht angegeben werden. Sprich, wenn ihr auf eine Freilandhaltung der Tiere achten wollt, solltet ihr lieber die Eier selber färben.