Zoll-Kontrolle im Raum Ulm/Reutlingen: Asia-Köche versuchen zu fliehen

Illegale Beschäftigung, Schwarzarbeit und Mindestlohnverstöße

In Ulm, Reutlingen und Umgebung haben Behörden mehrere Gastronomie-Betriebe kontrolliert. Rund 100 Einsatzkräfte, darunter Zöllner, Polizei und Finanzbeamte, überprüften rund 170 Beschäftigte. Einige versuchten zu fliehen.

Bei einer großangelegten Kontrolle der Gastronomie im Bezirk des Hauptzollamts Ulm haben Behörden am vergangenen Freitag 38 Restaurants, Imbisse und Gaststätten überprüft. Insgesamt waren rund 100 Einsatzkräfte von Zoll, Polizei, Finanzämtern sowie den Landrats- und Ordnungsämtern im Einsatz.

Restaurants, Imbisse und Gaststätten überprüft

Dabei wurden 171 Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer genauer unter die Lupe genommen. Schwerpunkte der Kontrollen lagen in Reutlingen und Tübingen, im Raum Aalen, in mehreren Orten des Bodenseekreises und im Landkreis Ravensburg sowie in Ulm. Insgesamt deckten die Beamten 71 Verstöße auf.

22 Personen waren illegal beschäftigt, 15 arbeiteten mutmaßlich „schwarz“ und bei 14 wurde der Mindestlohn nicht gezahlt. In zwei Reutlinger Asia-Restaurants versuchten fünf Köche und Servicekräfte, der Kontrolle zu entkommen – sie wurden jedoch von den Einsatzkräften gestoppt.

Bei mehreren Personen waren Identität und Wohnsitz unklar, einige sprachen kein Deutsch, die Angaben zum Arbeitsverhältnis waren widersprüchlich. Ein Betrieb musste geschlossen werden. Die Polizei führte zudem ED-Behandlungen zur Erfassung biometrischer Daten durch, Handys wurden beschlagnahmt. Die Ermittlungen dauern an.

Das könnte Dich auch interessieren

18.03.2026 Ekel-Alarm in Ulmer Dönerbude: Soße mit rostigem Gipsrührer gemischt, Salat aus dem Mülleimer Mülltonnen statt Küche Bei einer Kontrolle im Februar 2026 entdeckte das Veterinäramt Ulm eklige Zustände in einer Dönerbude in der Ulmer Frauenstraße. Frische Brotkörbe standen ohne Unterlage auf fettverschmiertem Asphalt im Innenhof. Geschnittener Eisbergsalat wurde nicht in Kühlbehältern gelagert, sondern einfach in Wasser in Kunststoffmülleimern – eine regelrechte Nährboden-Falle für Bakterien. Dönersoße mit Bohrmaschine Besonders 13.03.2026 Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen eröffnet 2027 eigene Brauereigaststätte Direkt neben der Ulmer Traditionsbrauerei Gold Ochsen wird bis 2027 wieder eine Brauereigaststätte eröffnen: „Zum goldenen Ochsen“. Das historische Gebäude von 1852, das seit Jahrzehnten leersteht, wird derzeit sorgfältig saniert und modernisiert, um die Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Nutzung zu schaffen. Zwölf Biersorten direkt ins Glas Die brauereieigene Gaststätte soll Platz für rund 90 24.02.2026 Schmuggler-Bilanz 2025: Ulmer Zoll stoppt über 180 Fahrzeuge an der A96 bei Lindau Im vergangenen Jahr haben Zollbeamte des Hauptzollamts Ulm 184 Fahrzeuge ohne Zollanmeldung an der A96 bei Lindau gestoppt – im Schnitt jeden zweiten Tag eines. Die Palette reicht vom Lamborghini über den historischen Traktor bis zum luxuriösen BMW. Die meisten Fahrzeuge stammen aus der Schweiz und waren auf dem Weg nach Osteuropa. Insgesamt wurden dabei 17.10.2025 Rückkehr des Ulmer Café Brettle: beliebtes Altstadt-Lokal hat neue Betreiberin Die Ulmer Altstadt bekommt wieder ihr beliebtes Café Brettle zurück – diesmal unter neuer Leitung. Laut Medienberichten hat Melanie Conde die Nachfolge im Café Brettle angetreten. Seit August steht das Lokal leer, nachdem der vorherige Pächter aus persönlichen Gründen schließen musste. Melanie Conde bringt reichlich Erfahrung mit: Sie ist bereits Inhaberin des Café Mimi in