Egal ob traditionell, tiefgekühlt oder gekauft: Jeder Pizzateig schmeckt anders und unterscheidet sich auch in der Herstellung. Aber worin unterscheidet sich der Teig einer neapolitanische Pizza?
Diese Woche suchen wir in Schwabens TOP 10 nach der leckersten Pizza in Schwaben! Wir durften Francesco Del Tufo, Betriebsleiter und Pizzabäcker des Familienunternehmens Del Tufo, exklusiv bei der Vorbereitung seines besonderen Pizzateigs begleiten. Welche Zutaten er verwendet und auf was Sie Zuhause beim Pizza backen achten müssen, verrät er uns in diesem Video.
