Super Wetter, geschlossenene Restaurants, Bars und Kneipen. Keine Biergärten, keine Umsätze. Für viele Gastronomen ist die Existenz durch den Shutdown gefährdet. Deswegen wird heute um 11 Uhr demonstriert. Aber mit Abstand, und still: Leere Stühle werden symbolisch auf dem Münsterplatz stehen.
Initiiert von Lino Reccia, dem Chef von Enchilada, Besitos und Dean&David in Ulm, gehen in enger Absprache mit vielen weiteren Gastronomen aus Ulm, Neu-Ulm und der Region heute die Betreiber von Restaurants, Bars, Cafes und Kneipen zur Demo auf den Ulmer Münsterplatz.
Sie dürfen ihre Geschäfte nicht öffnen, nur Drive-In, Lieferservice oder Give-Away geht grade noch so, das rettet aber die Geschäfte auf Dauer nicht, auch nicht die Senkung der Umsatzsteuer auf 7%. Sie wollen ihre Läden aufmachen!
Deswegen werden die Gastronomen heute auf dem Ulmer Münsterplatz um 11 Uhr symbolisch leere Stühle aufstellen, auf die man sich nicht setzen darf, um ihre Lage offen zu zeigen. Ihre Stühle bleiben unbesetzt, die Restaurants sind leer, keine Umsätze.
Welcher Gastronom den Shutdown „überlebt“, das steht auch noch in den Sternen. Die Demonstration dieser Art findet zeitgleich in Stuttgart, Karlsruhe und Aalen statt.